ミニスットップ スイーツランキング
2022年8月27日のTBS系【ジョブチューン】で放送されました。
ミニストップvs超一流スイーツ職人!リベンジマッチ。
7人のスイーツ職人が合格、不合格をジャッジ!4人以上の合格をだすと、美味しい商品と認められる企画です。
1度目の挑戦は、9品合格
2度目の挑戦は、7品合格
という結果に。
3度目の正直なるか?リベンジマッチです。
ジョブチューン ミニストップ スイーツトップ10
1位 ハロハロ果実氷 完熟パイン 388円 【合格】
酸味の強い品種のパインを探し回り、ソフトクリームの甘さと相性が合うまで試行錯誤を繰り返しました。
果肉を約2mmにカットし、食感もプラスされ下の方に進むと特性パインシロップの甘さが増していくのが特徴です。
合格6名 不合格1名
評価ポイント
ずっと単調な味ではなく、初めはソフトクリームとパイン。食べ進めていくと特性パインシロップの味わいが増し、味のコントラストが楽しめる!
2位 ベルギーチョコパフェ 298円 【合格】
#ミニストップ#ベルギーチョコパフェ 買って食べてみた#ジョブチューン#コンビニスイーツ pic.twitter.com/WCa8xEXFy7
— 東京都清瀬市メガネパインビレッジTOP 😎 (@pinevillage_tw) September 3, 2022
5層のチョコづくし!
プリン→ムース→プラリネソース→スポンジ→ホイップ!
チョコ好きにはたまらないですね。リニューアルをしたプラリネソース!
焙煎したヘーゼルナッツを砂糖でキャラメリゼしたソース。
合格4名 不合格3名
評価ポイント
ベルギーショコラはいろんなものと相性が良く、ナッツを増やしたことで更に美味しさが増し、足し算が成功したと言える。
3位 純白のチーズケーキ 291円 【不合格】
こちらもリニューアルで挑んだ商品。3種類のパルメザンチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、北海道クリームチーズをブレンド。
パルメザンチーズは塩味を強くし味のアクセントとしてトッピングした。
合格3名 不合格4名
評価ポイント
味のアクセントとして狙った、パルメザンチーズの塩味が裏目に出てしまい塩味が強くなりすぎてしまい、バランスを崩してしまった。
あえて、チーズはいじらず素材の味をシンプルに作ると、意外にうまくいく時が多い。
4位 プレミアム紅芋ソフト 399円 【合格】
ミニストップさんのプレミアム紅芋ソフト🍦
— ゆき⛄️ (@vlog73118642) September 3, 2022
これ、めちゃ美味しかった💕
また、食べたい☺️#ミニストップ #新商品 #プレミアム紅芋ソフト #スイーツ #秋 #おいしい #おすすめ #三田市 pic.twitter.com/DIzT2KyifM
ソフトクリームに使用されているのは、畑のチョコレートと言われる石垣島産紅芋「沖夢紫」(おきゆめむらさき)
沖縄県産の黒糖を使用したキャラメリゼの仮っと食感をアクセントに濃厚なお芋の甘味がひろがる、沖縄づくしのソフトクリーム!
近所の無人販売所で一本100円でゲトした沖夢紫。
— ᐡʚ̴̶̷̆. ̯ʚ̴̶̷̆ ᐡ もんじゅもん✬オラ東京さもぉ帰るぉ❣年末車検だし (@monjyumon) February 18, 2022
煮出した湯が群青色って❢
味は甘くて美味しいですぅ。
紅芋は島から持出し禁止なんだと。#沖夢紫 #紅芋 pic.twitter.com/Y6a2Xi3SB6
お芋は、紫感がすごいですね!
合格6名 不合格1名
評価ポイント
食感のバランス、フレーバーのバランス、この商品は沢山の人に食べてもらいたい。そして、フードペアリンクといって同色のものは相性がいいのでカシスで酸味を加えてもいいかも。 これは素晴らしい1品。
5位 しっとり濃厚抹茶サンド 170円 【不合格】
#ミニストップ の #しっとり濃厚抹茶サンド を旦那様が買ってきた(*´∇`)#ジョブチューン で #不合格 だったのをあえて選んでくるところが旦那様だよなw
— ちひろ🍀ゆきのん(肉豚) (@raratnn2) August 28, 2022
抹茶が好きな人は嫌いじゃないと思うけどな😌
苦いから甘いものが食べたい人には不向き❌
軽く食べたいって時はかなり重め!#酷評 pic.twitter.com/87WmAsvUuY
京都府産宇治抹茶を生地とクリームに使用。蒸し焼きにすることで、しっとりした食感を生みだしている。
抹茶クリームにも白餡ペーストを入れて濃厚な味わいに。
合格2名 不合格5名
評価ポイント
「おいしくない」と辛い一言。生地もクリームも重くて、抹茶の塊をたべているよう。香りも悪く、本来の旨みが出ていない。
6位 フルーツタルト 315円 【不合格】
#ミニストップ#フルーツタルト
— カタナ (@pista99) September 2, 2022
グレープフルーツ、キウイ、
桃、梨、いちご、
甘さ控えめのふわ~っとしたホイップに、フルーティなさっぱりしたカスタード😆
ざっくりしっとりしたタルト生地は
じゅんわりしみだしてくるようなクッキーで、
甘めだけどしつこくなかね✨#タルト pic.twitter.com/jN7n11OI2c
タルト生地には、バターを配合し香ばしさとサクサク感が出るようにしました。
いちご、オレンジ、キウイ、白桃、黄桃、ピンクグレープフルーツ、マンゴーと7種類。
合格2名 不合格5名
評価ポイント
コンビニスイーツでフルーツタルトは難易度が高く挑戦者は少ない&この価格で審査員も驚きだったが、賞味期限までの間に水分でタルトの食感が変化してしまう事もあり、いつ食べても同じ味ではない。まだ世に出る商品ではなく、開発途中の商品。
7位 たまふわフルーツ 静岡県産クラウンメロン 165円 【不合格】
こだわりは静岡県産クラウンメロンを使ったクリーム。
ふわふわ蒸しパン生地にメロンクリームを詰めた一品です。
合格1名 不合格6名
評価ポイント
静岡県産クラウンメロンは配合量約1%で本来の味を伝えられない。香料も多く使用しすぎて匂いを嗅いだとたん、思わず体が引けるような感じ。本当に作りたいものか?「初心を思い出して」と重い一言。
8位 とろけるピスタチオプリン 235円 【合格】
こちらのピスタチオは最も合うアメリカ産の物を厳選し、前回のリベンジも合わせての挑戦。開発に1年かけてきた。
コンビニの得意分野にコンセプトを修正した商品。
合格6名 不合格1名
評価ポイント
ピスタチオは油分が多いので、ゼラチンを使わずに固めることは非常に難しいがこの商品は素晴らしい。味も、非常に食べやすくピスタチオの味を出せている。素直に合格と思った。
9位 台湾蜜いもソフト 388円 【合格】
ミニストップさん天才❕絶対食べる🍠🍦#台湾蜜いもソフト pic.twitter.com/T7g4HwN0hx
— 𝕞𝕚𝕞𝕚 (@043kai__) September 3, 2022
60日熟成の糖度25度以上の厳選した蜜芋!暖かい蜜芋と冷たいソフトクリームをたっぷりとかけたスイーツです。
合格7名満場一致! 不合格0名
評価ポイント
コンビニのスイーツをくつがえす商品!あえて皮を残すことで口休めとなり飽きずに食べられる。芋の暖かいホクホク感と、ソフトクリームの冷たさ、そして塩味のバランスが完璧。
10位 とろける生カステラ 265円 【合格】
ミニストップさんのこれ!美味しかった😋#とろける生カステラ#ミニストップ pic.twitter.com/6GuPjSorfg
— フムフム (@fumfum98) August 28, 2022
スポンジの生地の上にカスタードホイップとホイップクリーム、さらにスポンジ生地の上にたっぷりと絡めるをかけたスイーツ。
合格5名 不合格2名
評価ポイント
ザラメが口に入るまでは不合格もよぎる中、口に入った瞬間にカリカリの音に驚き!ザラメは直ぐに泣いてしまう(水分で溶けてしまうこと)のに何のコーティングもせずに、開発でこのザラメを生み出した努力が素晴らしい。
まとめ
超一流の審査員の方々も集中力をすごく消費するお仕事でしたね。
6名 1名 で別れた時の1名にはなりたくないですし。
連続して、少数に入っていることはプライドがありますからねー。
他の、審査員がどう考えるか?なんてことも考えちゃいそうですね。
ちなみに、11位のちーず饅頭(130円)は
合格3名 不合格4名
で不合格でした。
そういえばこの前食べたよ😋
— ふじとも (@TomoKct) August 1, 2022
あいりんごるーむにちゃんと参加できなかったから「せめてこれは!」と思って翌日に。(報告遅っ 笑)
まわりと一緒に食べたらちーず感薄いなと思ったけど、中心にいくほどちーずで味の変化がよかった😊#谷川愛梨 #あいりんごるーむ#ミニストップ #ちーず饅頭 pic.twitter.com/9ZQ6M47doM
下記が、審査員の方々でした。
柴田 武さん シェ・シバタ
土屋 公二さん ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ
安食 雄二さん スイーツガーデン ユウジアジキ
徳永 純司さん エキリーブル
鎧塚 俊彦さん シヨロイヅカ
辻口 博啓さん サンサンクレール
鈴木 一夫さん ウェスティンホテル東京
以上、たーたでした。
最後まで、お読みいただきありがとうございました。
人気ランキング上位のスイーツもおすすめです。
![](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/letao/cabinet/item/f808/f808_count1911.jpg?_ex=128x128)
敬老の日 スイーツ ルタオ LeTAO 【 ドゥーブルフロマージュ 食べ比べ セット 】 ギフト セット お菓子 敬老 内祝い チョコ ショコラ チーズケーキ プレゼント 洋菓子 限定 お取り寄せ 通販 誕生日 記念日 人気 贈り物 記念 おすすめ
![](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/serge-gens-ec/cabinet/kuri-senbon/kuri_1-80.jpg?_ex=128x128)
敬老の日 ギフト プレゼント 和菓子 【大須 栗りん】 栗千本(黄金) スイーツ 大福 冷凍お届け | モンブランランキング1位獲得 和栗 栗 くり スイーツギフト お土産 贈答品 贈り物 「60代」「70代」「80代」TVや雑誌での紹介履歴!早割クーポン利用で100円off 柔らかい
![](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/bundara/cabinet/04494153/item/anpo_8-kago2.jpg?_ex=128x128)
敬老ギフト 敬老の日 敬老 ギフト 残暑御見舞 内祝 贈り物 プレゼント お返し お祝 お礼 ランキング 贈り物 送料無料 スイーツ 誕生日プレゼント お祝 健康 和菓子 干柿 干し柿無添加 紀州自然菓「あんぽ柿」8個入(640g以上)